Поверхность жарочная TECNOINOX FTL70E7

Поверхность жарочная TECNOINOX FTL70E7 — рабочее место повара горячего цеха, где блюда жарят непосредственно на нагретой поверхности без сковороды. Подходит для ресторанов, кафе, заведений фастфуда и магазинов с собственным приготовлением блюд.

Жарочная поверхность электрическая настольная, серии Tecno70, с гладкой стальной поверхностью с 2 зонами нагрева, бортом с 3-х сторон предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки на предприятиях общественного питания и торговли.

Жарочная поверхность оснащена:

• электромеханической панелью управления,

• нагревательными элементами,

• термостатом для предотвращения перегрева,

• съемным жиросборником с блокировкой против падения,

• регулируемыми по высоте ножками.

Рабочая поверхность представляет собой монолитную толстую плиту с высокой теплопроводностью, изготовленную из нержавеющей стали, и слегка наклонена к оператору для удобного удаления соуса, жира и приправ в специальный жироудалитель.

Размеры рабочей поверхности - 696х564мм. Рабочая температура: +50/+320°С.