Тестомес спиральный Sigma TAURO 35 3PH 2 SPEEDS

Машина тестомесильная спиральная с 2 скоростями, фиксированной дежой, электромеханической панелью управления предназначена для порционного замеса теста из пшеничной и ржаной муки.

Объём дежи - 48л. Размер дежи - 480х300мм.

Разовая загрузка теста:

• 35кг (влажность теста от 39-50%)

• мука - макс.22кг

• вода - мин.12кг

Дежа, спираль, защитная решетка и вал выполнены из нержавеющей стали.

Форма спирали, соотношение ее диаметра с размером дежи вместе со скоростью вращения спирали и дежи обеспечивают наилучшее качество теста.

Более мощная эффективная коробка передач обеспечивает наилучший крутящий момент спирального рабочего органа.

Все кинематические движения осуществляются на предварительно смазанных подшипниках, ремни не растягиваются, нет необходимости в техническом обслуживании.