Фритюрница электрическая Вулкан-Heidebrenner Герреро серия 900

Фритюрница электрическая напольная с 2 независимыми ваннами по 10,6л, холодной зоной оснащена поворотным ТЭНом для легкости в оборке и обслуживании. электронной панелью управления с 4 программами (температура и время), ограничителем температуры до +230С, сливным вентилем, индикаторами работы и нагрева устройства, термощупом для точного контроля температуры, задним бортом.

Рабочая температура: +90...+190С. Объем заливаемого в ванну масла до отметки «min» - 2х8л. В комплекте идут:

• 2 корзины 130х256х145мм из нержавеющей стали;

• емкость для сбора масла;

• шнур и вилка.

Электрическая фритюрница используется на предприятиях общественного питания и предназначена для обжарки продуктов (мясо, овощи, мучные изделия и т.п.) в горячем растительном масле с использованием специальной сетчатой корзины. Фритюрница выполнена из нержавеющей стали AISI 430 и AISI 304, на закрытом кабинете с распашной дверью.