Пароконвектомат Iterma G20

Пароконвектомат Iterma G20 — тепловое оборудование для кухонь с большим объёмом приготовления блюд. Подходит для крупных ресторанов, комбинатов питания, кейтеринговых служб и производственных кухонь.

Пароконвектомат электрический инжекторный напольный имеет аналогово-цифровую панель управления, термощуп. Вместимость - 1 тележка на 20GN1/1 (тележка в комплекте). Шаг направляющих - 66мм. Рабочая температура: +30/+280°С.

Пароконвектомат обладает всеми необходимыми качествами для обеспечения приготовления блюд из меню как школьной столовой, так и для банкетного зала.

• G20 имеет 5 реверсивных вентиляторов, создающих равномерную конвекцию по всему объему камеры.

• 2-х зонный контроль температуры обеспечивает ровный колер на выпечке и готовность продуктов во всей загрузке.

• Освещение камеры галогеновыми лампами позволяет легко визуально контролировать процесс приготовления пищи.

• Аппарат отличается хорошими энергосберегающими качествами.

• Имеет память на 99 программ приготовления пищи, каждая по 4 шага.

• 3 рабочих режима: пар +100°С, конвекция +30...+280°С, комби +100...+280°С.

• Процентная регулировка подачи пара.

• Регулировка скорости вращения вентилятора (6 скоростей).

• Таймер на 99мин + постоянный режим.