Пароконвектомат Fagor CPW-101-E R LW S

Пароконвектомат Fagor CPW-101-E R LW S — профессиональное тепловое оборудование для оснащения кухонь заведений общественного питания. Подойдёт поварам ресторанов, кафе и предприятий быстрого питания.

Пароконвектомат электрический настольный бойлерный, серии Concept, с электронным управлением оснащён многоточечным термощупом, ручным душем-рулеткой, автоматической моющей системой (жидкие моющие средства). Вместимость – 10GN1/1 или 20GN1/2.

Пароконвектомат предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах.

Предусмотрено 4 рабочих режима:

• пар

• контролируемый пар

• регенерация

• конвекция

Печь имеет:

• дисплей 2,8”

• вращающуюся ручку с функцией нажатия для ввода данных

• технологию iCooking с автоматической регулировкой режимов приготовления

• регулировку влажности (шаг 10%)

• парогенератор с датчиком образования накипи