Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-1Р

Машина тестомесильная спиральная напольная, серии LIGHT, с фиксированной головой, электромеханической панелью управления, 1 скоростью, таймером, цепным приводом, несъёмной вращающейся дежой предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

• Объем дежи - 20л.

• Разовая загрузка: дрожжевое тесто - 3-12кг.

• Продолжительность замеса одной порции теста - 13-17мин.

• Производительность - до 50кг/ч.

• Скорость вращения:

• месильного органа - 107об/мин,

• дежи - 10об/мин.

Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож), изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки.