Фритюрница-автомат RoboLabs RoboFryBox RFB2SR

Автомат фритюрный настольный RoboLabs RoboFryBox RFB2SR для приготовления продуктов во фритюре, 2 корзины, настольный, имеет по 4 программы приготовления продуктов на каждую корзину, жиросборник.

Электронная панель управления.

Производительность - 24кг/ч (для картофеля фри, предварительно обжаренного и замороженного, с циклом приготовления 1 1/2 минуты).

Вместимость фритюра - 13л.

Разовая загрузка в 2 корзины - 1кг (2х500г).

Принцип действия: загрузить продукт в загрузочный лоток, запустить рабочий цикл.

По окончании рабочего цикла продукт автоматически выгружается в раздаточную ёмкость.

Оборудование не нуждается в использовании вытяжки благодаря многоступенчатой системе очистки воздуха.

Первая ступень - фильтр-жироуловитель, вторая - механический фильтр HEPA, третья - съёмный картридж с активированным углём.

Таким образом удерживается до 98% мельчайших частиц размером 0,3 микрона и меньше.

Предусмотренные системы безопасности не допускают перегрева фритюра и неправильную эксплуатацию оборудования.

Фритюрницу легко и быстро чистить.

Оснащена ручным механизмом поднятия тэнов.

На двери расположен большой легко сменный лайтбокс.

Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 430.

Рекомендации по подключению к сети – вилка 16А 3P+N+E (IEC 60309).