Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/900 (D36) (ПРФ-11/900 (плунжерная пара D36мм))

Аппарат пончиковый автоматический, с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей. Ванна имеет кольцевое движение фритюра. Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

Пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики массой:

• 35-55г.

Максимальная производительность пончиков:

• дрожжевых - 350шт./ч,

• смесевых - 400шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны - 16л.

Время разогрева не более 20 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Для приготовления пончиков другого диаметра необходимо дополнительно приобрести сменную плунжерную пару требуемого диаметра (плунжер и втулку по отдельности).