К списку вопросов
2102
Оборудование Фаст-Фуд
Фризер B-Cream 1
Здравствуйте,меня интересует фризер B-Cream 1.По консистенции готовый продукт схож с обычным мягким мороженым или всё же больше слеш?тоесть при наполнении продуктом рожка или пиалки он будет держать форму?Спасибо.Тимофеев Александр Сергеевич 15 апреля 2012 г. в 20:04Из города Архангельск
Здравствуйте, Александр Сергеевич. По консистенции готовый продукт и будет - мягкое мороженое (в течении 30 минут после разгрузки смеси в ванну фризера), в отличии от замороженного десерта Слаш, который более жидкий. Мороженое будет держать форму до тех пор, пока не начнет таять. Спасибо за вопрос, желаем Вам успехов!
Специалист компании «Деловая Русь»
Похожие вопросы
