К списку вопросов
2737
Оборудование Фаст-Фуд
Кармелизатор для яблок .
Добрый день. Скажите, а возможно использовать кармелизатор для яблок для топления шоколада (как в шоколадном фонтане)?Татьяна 19 мая 2009 г. в 08:05Из города Екатеринбург
Добрый день! Аппарат для приготовления карамели «КАРАМЕЛИТА» представляет собой некое подобие электрической плиты со встроенной емкостью для приготовления. Аппарат стилизован и адаптирован именно для приготовления карамели для карамелизированных яблок. Но практически Вы можете топить в нем шоколад для любых целей, и даже производить тепловую обработку любого продукта, который готовиться в наплитной посуде.
Специалист компании «Деловая Русь»
Похожие вопросы
